薛凱琪

　　天山網訊（通訊員師歌 逄玉梅報道）6月16日，筆者在焉耆縣政府採訪時獲悉，焉耆縣第二屆“回民特色小吃”展銷會將於6月21日開幕。
　　此次展銷會為期2天，以“愛新疆·游家鄉”為主題。
　　在展銷會期間，回民小吃一條街將向廣大游客展示180餘種各色菜品，還有各類款式新穎的民族服飾、刺繡產品、蘆葦畫以及手工藝品等。
　　焉耆縣旅游局局長馬力說：“通過此次展銷會，將全面推介焉耆縣豐富的文化美食資源、優美的自然景觀、濃郁的地域文化及優良的投資環境和諧的人文環境，展示一個更加開放、更具活力、更富希望的新焉耆，打造‘新疆旅游美食文化名城’品牌。”
　　據瞭解，近年來，焉耆縣先後舉辦過四屆旅游美食文化節，併成立了餐飲行業協會，對“焉耆美食”進行了品牌和餐飲標識註冊，出台了一系列優惠政策，鼓勵和吸引特色餐飲企業進駐回民小吃一條街。目前，焉耆縣共有個體餐飲商戶70餘家，較大規模餐飲企業40餘家。　　（原標題：焉耆縣第二屆“回民特色小吃”展銷會6月21日開幕）